100% Tempranillo
16 meses de crianza en barrica nueva de roble francés
fermentación manoláctica
zona: Olivares del Duero (Valladolid)
Una imagen:

Por su producción, podeis imaginar que es un vino de autor, mimandose su elaboración hasta el mínimo detalle. Elaborado de forma totalmente tradicional, desde la recogida de la uva pasando por la selección del racimo, separación de la fruta, uva a uva, de su racimo, hasta su embotellado.
